Diario de Ávila publica un interesante artículo sobre la cosecha temprana que la Asociación de Productores del Sur de Ávila ha realizado este año. La Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila sigue dando pasos, de la mano del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y con el apoyo de la Diputación …
El aceite de El Tiétar innova en cosecha y prensado Leer más »
Caracteristicas principales que hacen del aceite de oliva virgen extra de la almazara “La Moraleda” un aceite excepcional Las aceitunas de las que se extrae el aceite de oliva virgen extra de la almazara “La Moraleda” reúnen todos los requisitos para producir un aceite de calidad extraordinaria: 1. Exigencias ambientales, climáticas y edafológicas Es conocido …
Ya nadie cuestiona que el aceite de oliva virgen tiene efectos beneficiosos para la salud humana «Los estudios epidemiológicos sugieren que la ingesta de aceite de oliva virgen (AOV) está asociada a un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas de base oxidativa e inflamatoria, precisamente las más prevalentes en las sociedades actuales. Los efectos beneficiosos …
La Cooperativa San Pedro Bautista está liderando un esfuerzo importante para lograr una Denominación de Origen Protegida (DOP) para el aceite de oliva producido en el Sur de Gredos. Este reconocimiento permitirá a los productores olivareros de la zona diferenciarse en el mercado. Asimismo asegurará a los consumidores la calidad y autenticidad de sus productos. …
Medicina para el cuerpo La Cooperativa San Pedro Bautista, consciente de las cualidades beneficiosas que tiene el aceite de oliva virgen extra para la salud, quiere potenciar sus efectos beneficiosos hasta convertirlo en una medicina para el cuerpo.El porcentaje de acido oleico y la cantidad de polifenoles se incrementa con la cosecha temprana de la …
CARACTERISTICAS PRINCIPALES QUE HACEN DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE LA ALMAZARA “LA MORALEDA” UN ACEITE EXCEPCIONAL Las aceitunas de las que se extrae el aceite de oliva virgen extra de la almazara “La Moraleda” reúnen todos los requisitos para producir un aceite de calidad extraordinaria. Exigencias ambientales, climáticas y edafológicas Es conocido que …
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Muchas son las campañas que se han lanzado en apoyo del comercio local porque ahora más que nunca el comercio necesita tu apoyo. #EstoyToLocal es el nombre de la campaña desarrollada por Garaje de Ideas en esta dirección, y muchos Ayuntamientos han salido en ayuda de sus comercios con campañas similares. Pero, en los municipios que …
La despoblación implica, por definición el abandono por falta de relevo de tierras, casas y negocios. Se necesita un instrumento para poner en contacto las tierras, casas y negocios abandonados con aquellos que se estén planteando una alternativa rural a sus vidas. Se están llevando a cabo diversas experiencias, en las que el denominador común …
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA CEBREROS CON GARNACHA DE GREDOS Casi todos los pueblos de GredosTietar se encuentran dentro del ámbito de la denominación de origen protegida Cebreros. La calidad de los vinos producidos bajo esta DO es indiscutible. En un interesante artículo de Daniel Gómez Jimenez-Landi y en un post de enterwine.com se explica por …
Denominación de Origen Protegida Vinos de Cebreros Leer más »
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