Desde la Asociación hemos puesto un especial empeño en la formación. En cada una de las ramas de actividad económica que nos planteamos potenciar, es necesaria la profesionalización. En la creación de nuevas empresas es necesario el conocimiento de su funcionamiento administrativo, fiscal y contable. Hay que saber colocar la empresa en el mundo digital …
La despoblación implica, por definición el abandono por falta de relevo de tierras, casas y negocios. Se necesita un instrumento para poner en contacto las tierras, casas y negocios abandonados con aquellos que se estén planteando una alternativa rural a sus vidas. Se están llevando a cabo diversas experiencias, en las que el denominador común …
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA CEBREROS CON GARNACHA DE GREDOS Casi todos los pueblos de GredosTietar se encuentran dentro del ámbito de la denominación de origen protegida Cebreros. La calidad de los vinos producidos bajo esta DO es indiscutible. En un interesante artículo de Daniel Gómez Jimenez-Landi y en un post de enterwine.com se explica por …
Denominación de Origen Protegida Vinos de Cebreros Leer más »
El aceite de oliva es el producto estrella del Sur de Gredos. Las condiciones ambientales, climáticas y edafológicas, que se dan en la zona permiten producir un aceite de calidad excepcional. Las cooperativas de olivareros que existen están cuidando el proceso productivo para que el resultado sea el mejor. Pero queda lo más difícil, la …
La Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila y la Diputación de Ávila firmaron un convenio de colaboración para lograr una denominación de origen protegida para nuestro aceite de oliva virgen extra. El presidente de la Diputación de Ávila, Carlos García, defendió que «no solo queremos trabajar de cara al presente, fomentando, externalizando y …
Condiciones de vida en el mundo rural La Asociación se plantea exigir a las distintas administraciones la adopción de medidas que faciliten, y no hagan más difícil, la vida en el medio rural. En este sentido, hemos visto retroceder servicios esenciales que aunque no sean rentables económicamente sí lo son en términos sociales. La asistencia …
La actividad económica es la condición necesaria pero no suficiente para que la vida siga en el mundo rural. Si los que se plantean quedarse en los pueblos no ven un horizonte de futuro, la decisión será siempre salir. En las reuniones de trabajo previas a la constitución de la Asociación se planteó que la …
Hemos constituido una Asociación sin ánimo de lucro, denominada Asociación Para el Progreso de Gredos-Tiétar. Desde ella preparamos nuestras líneas de actuación, elaboramos los proyectos de emprendimiento, buscamos la financiación y acompañamos a los nuevos empresarios en su implantación. Somos una asociación sin ánimo de lucro, que trabajamos para que los Pueblos de la vertiente sur …
Tenemos un problema: Nuestros pueblos se vacían. El 28 de abril de 2018 el Ayuntamiento de San Esteban del Valle organizó una jornada sobre despoblación en la que se planteó abiertamente el problema de la pérdida de población, tanto por el envejecimiento sin renovación, como por la salida de los jóvenes a las ciudades sin …
Almazara «La Moraleda» La Almazara «La Moraleda» es una almazara perteneciente a la cooperativa San Pedro Bautista. Esta cooperativa está compuesta por agricultores de San Esteban del Valle, provincia de Ávila, y su objetivo es producir aceite de oliva de alta calidad. No fue hasta el año 1987 cuando la agrupación de olivareros de aquel …
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